各有關(guān)單位：

“藥食同源”是祖國(guó)醫(yī)藥寶庫(kù)中的重要內(nèi)容之一，藥食同源產(chǎn)業(yè)既是中國(guó)健康產(chǎn)業(yè)，也是民族文化傳承產(chǎn)業(yè)，還是新時(shí)代快速興起的產(chǎn)業(yè)。在藥食文化上我國(guó)具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，2021年11月國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布了《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄管理規(guī)定》，是我國(guó)第一部針對(duì)藥食兩用中藥的法規(guī)文件，將對(duì)藥食同源大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有深遠(yuǎn)的意義！以及2020年6月國(guó)務(wù)院發(fā)布的《抗擊新冠肺炎疫情的中國(guó)行動(dòng)》白皮書中強(qiáng)調(diào)“加快將健康融入所有政策，各部門各行業(yè)要加強(qiáng)溝通協(xié)作，形成促進(jìn)健康的合力，真正普及健康生活，發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)”，在后疫情時(shí)代背景下，食品產(chǎn)業(yè)也正在向著營(yíng)養(yǎng)與健康的方向發(fā)展，“藥食兩用” 將會(huì)是今后相當(dāng)一段時(shí)間內(nèi)國(guó)際關(guān)注的熱點(diǎn)，我們應(yīng)該及早作出相應(yīng)的調(diào)整和部署，使發(fā)揮出更大的作用。

我中心作為窗口及紐帶機(jī)構(gòu)，為進(jìn)一步推進(jìn)藥食同源健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升企業(yè)的自主研發(fā)和自主創(chuàng)新能力，加快產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同合作創(chuàng)新步伐，搭建企業(yè)與專家學(xué)者交流與合作平臺(tái)，定于2022年4月15-17日在西安舉辦“第五屆藥食同源健康產(chǎn)業(yè)論壇”暨藥食同源功效研究與健康產(chǎn)品開(kāi)發(fā)交流研討會(huì)。本次會(huì)議將邀請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的藥食同源領(lǐng)域的知名專家，從功效研究、作用機(jī)制到產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵問(wèn)題進(jìn)行主題講解，并以現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答討論的形式深入探討，為參會(huì)者提供關(guān)于產(chǎn)業(yè)發(fā)展專業(yè)權(quán)威的問(wèn)題解答與指引。

參會(huì)對(duì)象：
1、從事食品加工、營(yíng)養(yǎng)、檢測(cè)、植物與中醫(yī)藥學(xué)等研究的科研院（所）、大專院校以及各健康研究中心的相關(guān)專家學(xué)者。
2、保?。üδ埽┦称贰⑿蓍e食品、飲料乳品、中藥飲片、化妝品、日化用品等相關(guān)企業(yè)總經(jīng)理、研發(fā)、生產(chǎn)、檢測(cè)、市場(chǎng)等部門負(fù)責(zé)人。
3、食品配料、健康天然原料、食品添加劑、食品研發(fā)與加工設(shè)備企業(yè)技術(shù)人員和項(xiàng)目部、市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人。

會(huì)議日程安排：
4月15日全天 住宿酒店報(bào)到
4月16日上午 大會(huì)開(kāi)幕  特邀報(bào)告  藥食同源大健康專家企業(yè)家沙龍
4月16日下午
分論壇一：藥食同源類功能食品的開(kāi)發(fā)創(chuàng)新
分論壇二：藥食同源特色產(chǎn)品研究與開(kāi)發(fā)
4月17日上午
分論壇三: 藥食同源食療養(yǎng)生與慢病“預(yù)防”
分論壇四: 藥食同源功效成分分析與應(yīng)用
4月17日下午 參觀(待定）、返程

會(huì)議主要研討內(nèi)容：

（一）藥食同源類功能食品的開(kāi)發(fā)創(chuàng)新
1、我國(guó)藥食同源健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)；
2、藥食同源健康食品研發(fā)配方設(shè)計(jì)及理論依據(jù)；
3、保健食品注冊(cè)申報(bào)分析講解；
4、藥食同源休閑食品、健康飲品的開(kāi)發(fā)；
5、藥食兩用功能食品的開(kāi)發(fā)創(chuàng)新；
6、藥食同源特色產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及產(chǎn)業(yè)化；
7、基于現(xiàn)代精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)的藥食同源健康食品研發(fā)；
8、藥食同源物質(zhì)在護(hù)膚品和日化用品領(lǐng)域的開(kāi)發(fā)應(yīng)用。

(二)藥食同源食療養(yǎng)生與慢病“預(yù)防”
1、藥食同源食療產(chǎn)品在疾病治療健康促進(jìn)中發(fā)揮的作用；
2、藥食同源食品功用評(píng)價(jià)研究及安全性評(píng)價(jià)；
3、藥食兩用食品的現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究；
4、藥食同源食療產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)創(chuàng)新。

(三)藥食同源功效成分分析與應(yīng)用
1、藥食同源類產(chǎn)品開(kāi)發(fā)選材組方關(guān)鍵問(wèn)題探討；
2、藥食同源功能因子的作用機(jī)制研究與應(yīng)用；
3、藥食同源功效成分分析和產(chǎn)品創(chuàng)制；
4、食藥物質(zhì)的安全性評(píng)估與管理辦法；
5、地方特色藥食兩用資源的開(kāi)發(fā)應(yīng)用；
6、食藥用菌資源及其產(chǎn)品開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀與前景；
7、藥食同源功能因子提取技術(shù)、設(shè)備和工藝要求；
8、藥食同源功能因子的分析和檢測(cè)技術(shù)。

擬邀專家（排名不分先后）：

演講嘉賓：國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估二室主任 張磊

國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)委員兼副秘書長(zhǎng)
中國(guó)醫(yī)藥衛(wèi)生文化協(xié)會(huì)藥食同源專業(yè)委員會(huì)委員
演講主題：食藥物質(zhì)管理規(guī)定解讀及安全性評(píng)估資料要求
 

演講嘉賓：中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院首席研究員  博士生導(dǎo)師 王智民
中藥質(zhì)量控制技術(shù)國(guó)家工程實(shí)驗(yàn)室主任
中藥制藥共性技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 副主任
 

演講嘉賓：山西省中醫(yī)藥研究院  原副院長(zhǎng) 李先榮

國(guó)家保健食品安全審評(píng)委員會(huì)委員  保健食品審評(píng)專家
國(guó)家藥品審評(píng)專家  山西健碩食品藥品研究院  
 

演講嘉賓：陜西省功能食品工程技術(shù)研究中心 主任 劉建書
（陜西秦巴山區(qū)天然中草藥研究開(kāi)發(fā)中心） 
西北大學(xué)生命科學(xué)與健康研究院副院長(zhǎng)
陜西省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)?
陜西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng) 
演講主題：陜西特色農(nóng)業(yè)資源營(yíng)養(yǎng)健康食品開(kāi)發(fā)與產(chǎn)業(yè)化 
 

演講嘉賓: 東南大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院 教授 博士生導(dǎo)師 孫桂菊
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事  江蘇省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局保健食品審評(píng)專家  新食品原料審評(píng)專家
演講主題：藥食兩用花卉研究現(xiàn)狀
 

演講嘉賓: 西北農(nóng)林科技大學(xué)化學(xué)與藥學(xué)院 教授 博士生導(dǎo)師 高錦明
國(guó)務(wù)院政府特殊津貼專家
陜西省天然產(chǎn)物化學(xué)生物學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任
陜西省化學(xué)會(huì)常務(wù)理事
陜西省藥學(xué)會(huì)常務(wù)理事
演講主題：藥食兩用大型真菌化學(xué)成分及其功能研究
 

演講嘉賓: 西北農(nóng)林科技大學(xué)食品學(xué)院 教授 博士生導(dǎo)師 王敏
食品營(yíng)養(yǎng)與健康系系主任
陜西省生理科學(xué)會(huì)理事
演講主題：基于α-葡萄糖苷酶抑制作用的苦蕎降血糖效應(yīng)研究
 

演講嘉賓: 西北農(nóng)林科技大學(xué)教授 博士生導(dǎo)師 徐懷德
中國(guó)經(jīng)濟(jì)林加工利用分會(huì)會(huì)長(zhǎng)  特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品評(píng)審專家
中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)休閑食品分會(huì)理事    
國(guó)家食藥同源產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事
演講主題：藥食同源黃芪食品開(kāi)發(fā)創(chuàng)新
 

演講嘉賓: 西北農(nóng)林科技大學(xué) 教授 博士生導(dǎo)師 趙善廷
發(fā)言題目：藥食同源中藥在神經(jīng)系統(tǒng)疾病防治作用研究與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)
 

演講嘉賓: 西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院研究員、碩士生導(dǎo)師 何一哲 
國(guó)家功能農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事、國(guó)家功能糧油科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事、國(guó)際功能農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新研究院和南京恒寶田功能農(nóng)業(yè)研究院特聘研究員；陜西省高校營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)教融合聯(lián)盟副理事長(zhǎng)、陜西省黑色有機(jī)食品工程中心技術(shù)委員會(huì)副主任、陜西省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)常務(wù)理事、陜西省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)微量元素營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)主任委員
發(fā)言題目：功能性小麥、功能食品與功能農(nóng)業(yè)
注：其他專家正在溝通時(shí)間及課題中，確定出席后更新

主辦單位：北京凱晟中食管理管理咨詢中心、中食藥科技合作中心

支持單位：西北農(nóng)林科技大學(xué)、陜西省功能食品工程技術(shù)研究中心、中科健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)江蘇省中藥現(xiàn)代化工程技術(shù)研究中心
支持媒體：食品伙伴網(wǎng)、中國(guó)食品網(wǎng)、《中外食品工業(yè)》雜志社、《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)》雜志、中國(guó)生物器材網(wǎng)、專助網(wǎng)、《中外食品》雜志
贊助單位：陜西斯諾特生物技術(shù)有限公司、天津市康世生物技術(shù)有限公司、寧夏明德中藥飲片有限公司、招募中。。。

（一）現(xiàn)場(chǎng)交費(fèi)2500元/人，同一單位3人及以上參加并提前匯款2200元/人;

會(huì)務(wù)費(fèi)包括：場(chǎng)地、研討、資料、會(huì)議中餐及專家咨詢等。住宿統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理。

注：所有報(bào)名單位款項(xiàng)必須在會(huì)前辦理，以便提前開(kāi)具發(fā)票。

（二）本次會(huì)議誠(chéng)邀贊助單位、協(xié)辦單位及新產(chǎn)品、新設(shè)備展示單位。有意者請(qǐng)與會(huì)務(wù)組聯(lián)系。

（三）企業(yè)參與單項(xiàng)宣傳：
1、冠名贊助單位（贊助金額：8萬(wàn)人民幣）；
2、協(xié)辦單位（贊助金額：5萬(wàn)人民幣）；
3、贊助單位(贊助金額：3萬(wàn)人民幣）；
（詳細(xì)方案請(qǐng)與會(huì)務(wù)組聯(lián)系）
4、展位費(fèi):會(huì)場(chǎng)展位10000元（2m*2m）含2個(gè)免費(fèi)代表名額（展位共30個(gè)） ；會(huì)場(chǎng)橫幅:5000元/條（自備）；易拉寶展示架:1500元/個(gè)（自備）；
5、會(huì)刊廣告費(fèi)：
封 面：10000元；封 底:8000元；封二/扉頁(yè)：6000元；封 三：5000元；彩色內(nèi)頁(yè):3000元；代表證件：2000元（可以印公司稱. LOGO）；
6、技術(shù)發(fā)言：10000元/30分鐘（含報(bào)名費(fèi)） ；         
7、發(fā)放資料：5000元（統(tǒng)一負(fù)責(zé)發(fā)放200-300份資料）；
8、禮品贊助：5000元（企業(yè)自備禮品200-300份）；

9、會(huì)場(chǎng)茶歇視頻播放10分鐘10000元。

聯(lián) 系 人： 高老師

電  話：15376602038（微信同號(hào)）

座  機(jī)：0535-2122191

郵  箱：ctc@foodmate.net

Q  Q ：3416988473