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關于參加廣東科協(xié)論壇第72期報告會的通知

會議時間： 2016-10-28 至 2016-10-28結束

會議地點： 廣州市  廣東科學館（地址：廣州市連新路171號，中山紀念堂西側）  

主辦單位：廣東省科學技術協(xié)會

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會培動態(tài)都知曉

會議介紹

各會員（單位）、食品企業(yè)、高校、科研部門、相關單位、食品科技工作者：
    由廣東省科學技術協(xié)會主辦，廣東省食品學會承辦的廣東科協(xié)論壇第72期報告會，定于2016年10月28日（周五）上午09:30時在廣東科學館舉辦（地址：廣州市連新路171號，中山紀念堂西側）。報告會由中國工程院院士朱蓓薇教授作“我國水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展”主題報告。
    中國是水產(chǎn)品生產(chǎn)和消費大國，截至2014年年底，全國水產(chǎn)品總產(chǎn)量高達6,461.52萬噸，年均增長率超4.0%。隨著居民收入水平的不斷提高和膳食營養(yǎng)觀念的改變，水產(chǎn)品作為優(yōu)質蛋白質已成為人民日常食物消費的重要組成部分，有專家估計，未來5-10年我國居民水產(chǎn)品消費量將保持4.8%左右的年均增長速度。產(chǎn)量和需求的增長給水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了機遇，也使產(chǎn)業(yè)面臨新的問題和新的挑戰(zhàn)。我國近年來在水產(chǎn)養(yǎng)殖、精深加工技術等得到了快速發(fā)展，但與發(fā)達國家相比，我國水產(chǎn)品加工能力弱、資源綜合利用率低、勞動力需求大、冷鏈運輸難度大等問題突出。
    如何突破產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸、如何進行產(chǎn)業(yè)轉型和格局調整、企業(yè)如何抓住這一歷史機遇、食品科技工作者如何迎接挑戰(zhàn)等等，成為我國水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)面臨的重大問題。廣東省科學技術協(xié)會聯(lián)合廣東省食品學會特邀請朱蓓薇院士舉辦“我國水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展”科技論壇，為您解答水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)問題，共同探討中國水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
    歡迎會員（會員單位）、食品企業(yè)、高校、科研部門、相關單位積極組織人員參加，歡迎廣大食品科技工作者參加。

    凡有意參會的單位和人士，請于10月20日前回復回執(zhí)。本次會議，省食品學會 可為 參會人員出具“學時證明”。 參會人員請在09：00時之前進場。

會議日程

由廣東省科學技術協(xié)會主辦，廣東省食品學會承辦的廣東科協(xié)論壇第72期報告會，定于2016年10月28日（周五）上午09:30時在廣東科學館舉辦（地址：廣州市連新路171號，中山紀念堂西側）。報告會由中國工程院院士朱蓓薇教授作“我國水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展”主題報告。
   中國是水產(chǎn)品生產(chǎn)和消費大國 ，隨著居民收入水平的不斷提高和膳食營養(yǎng)觀念的改變，水產(chǎn)品作為優(yōu)質蛋白質已成為人民日常食物消費的重要組成部分，產(chǎn)量和需求的增長給水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了機遇，也使產(chǎn)業(yè)面臨新的問題和新的挑戰(zhàn)。但與發(fā)達國家相比，我國水產(chǎn)品加工能力弱、資源綜合利用率低、勞動力需求大、冷鏈運輸難度大等問題突出。
   如何突破產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸、如何進行產(chǎn)業(yè)轉型和格局調整、企業(yè)如何抓住這一歷史機遇、食品科技工作者如何迎接挑戰(zhàn)等等，成為我國水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)面臨的重大問題。廣東省科學技術協(xié)會聯(lián)合廣東省食品學會特邀請朱蓓薇院士舉辦“我國水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展”科技論壇，為您解答水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)問題，共同探討中國水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

會議嘉賓

朱蓓薇，中國工程院院士，大連工業(yè)大學食品學院教授，博士生導師，食品工程領域專家。1982年畢業(yè)于大連工業(yè)大學（原大連輕工業(yè)學院）食品工程系，2004年獲日本岡山大學博士學位，國家海洋食品工程技術研究中心主任 ，大連工業(yè)大學學術委員會主任。兼任第七屆國務院學位委員會評議組召集人（食品科學與工程學科），中國科學技術協(xié)會第九屆全國委員會常務委員，中國輕工業(yè)聯(lián)合會第四屆特邀副會長 國家高技術研究發(fā)展計劃（863計劃）海洋技術領域主題專家第一屆農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)專家委員會副主任委員，中國食品科學技術學會常務理事，遼寧省食品科學技術學會理事長等。長期致力于農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品精深加工的基礎理論和應用研究，主持國家973計劃前期研究專項、國家“十三五”重點研發(fā)專項、國家“十二五”863計劃項目、國家“十一五”科技支撐計劃、國際合作重大項目、國家農(nóng)轉資金計劃項目、國家自然科學基金項目等縱向課題30余項。在食品的精深加工技術方面取得了一系列創(chuàng)新性成果。作為第一完成人，獲2005年國家技術發(fā)明二等獎、2010年國家科技進步二等獎、2008年何梁何利基金科學與技術創(chuàng)新獎、2009年大連市科學技術功勛獎。獲2012年全國五一勞動獎章、2010年全國優(yōu)秀科技工作者、2008年全國三八紅旗手等榮譽稱號。出版《海珍品加工理論與技術的研究》等學術著作9部。發(fā)表學術論文170余篇。獲國際、國內(nèi)授權發(fā)明專利50多項。

 

主辦及參與單位

廣東省科學技術協(xié)會    

會議資料

現(xiàn)場掠影

 

往期回顧

 

參會費用


本次會議免費

聯(lián)系方式

邱楠楠 
電話：0535-2122280
Q Q ：859857793
手機：15853511325
郵箱：train01@foodmate.net

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